Cultivation

Jus de Pommes

Jus de Pommes

What goes into making a bottle of apple juice?

Know-how gleaned from neighbours (a donkey sanctuary and a master cider-maker); some stunning bits of old equipment; manure (for the trees) and pruning; a lot of bottle-washing; manpower from friends and family; some hungry pigs.

Other than that, the only ingredient is apples.

read more...

Abonnez-vous pour recevoir nos dernières nouvelles

Restez informé de nos dernières créations, ateliers et événements en vous inscrivant à notre newsletter. Découvrez les histoires et les techniques derrière nos œuvres artisanales.